 |
|
|
|
|
 |
|
|||
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
|||
QUI SOM?
Empresa de comercialització de llet crua, afiliada a la branca de llet de cooperatives agràries de Catalunya, fundada l'any 1994.
COM VAREM NEIXER?
Vam néixer de la inquietud d'uns quants productors de llet per tenir la nostra pròpia cooperativa, la qual cosa va comportar que la secció de comercialització de llet, que havia nascut anys enrera a la seu de la antiga Sant Isidre de Cassà de la selva SCCL, proposes fundar la Lletera Campllong SCCL.
ON ESTEM UBICATS?
Ens trobem a la petita vila de Campllong, dins la comarca del Gironès, i prop de l'Aeroport Girona - Costa Brava i de l'inici de l'eix transversal. La vila que ens acull té actualment 314 habitants.
QUINA ES LA NOSTRA ACTIVITAT?
Els nostres socis, són productors de llet de vaca, que anem a recollir amb cisternes preparades per mantenir el producte en fred, després de sortir dels tancs de refrigeració. Una vegada recollida, és sotmesa a un procés de filtrat i refredament, s'emmagatzema en uns sitges d'acer inoxidable per tal de mantenir el producte en òptimes condicions i, posteriorment, cisternes de grans dimensions, Quan es ven la portem a diferents fàbriques transformadores. Tenim clar que la llet dels nostres productors ha d'ésser de qualitat, i per tal cosa, es realitzen les anàlisi corresponents.
COM ACONSSEGUIM UNA LLET DE QUALITAT?
Pensem que per aconseguir una llet de qualitat, cal donar una bona formació als socis productors, per això la nostra cooperativa, des dels seus inicis ha promogut juntament amb cooperatives agràries de Catalunya, uns cursets als nostres socis, que s'han impartit repetidament, i amb temes molt variats: la qualitat de la llet, el maneig de les vaques, la problemàtica dels sector lleter, les quotes làcties, etc. A més d¹un llarg recorregut per tots els temes que puguin interessar al nostre grup. Per complementar-ho es fa una sortida a l'any, per tal de visitar llocs d'interès general per als nostres productors.
EN QUINS ACTES PARTICIPEM?
Cada
any la Lletera Campllong SCCL, col·labora organitzant la jornada tècnica
de la fira comarcal de primavera que es celebra a Campllong i que té
una rellevant importància dins el mon agrícola i ramader de les comarques
de Girona. Aquest any tindrà lloc, durant la fira (concretament el dia
29 de març), la IV Jornada Tècnica, que tracta sobre els següents temes:
les noves tecnologies de munyida i el futur de les quotes lleteres a
Catalunya.
La Fira Comercial Agrícola i Ramadera, es celebrarà els dies 1 i 2 d'abril.
QUINA ES LA NOSTRA FITA?
La fita que volem aconseguir és fer de la nostra entitat un element ple de vitalitat en el sector lleter de les comarques de Girona, perquè pensem que el món cooperatiu és el més adequat davant dels reptes de l'agricultura i ramaderia en el futur. Pretenem que els nostres socis puguin aconseguir un alt grau de professionalitat, la qual cosa permetrà la viabilitat de les seves explotacions.